English English Indonesian Indonesian
oleh

Peranakan Night Festive, Pesona Kuliner Melayu-China di Hotel Melia

Di acara ini, pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan khas, mulai dari yang berkuah, tumisan, hingga makanan ringan yang menggoda selera.Di antara hidangan utama yang tersedia, Nasi Kandar menjadi menu wajib setiap hari.

Hidangan ini dikenal dengan nasi berempah yang disajikan dengan beragam lauk kaya rasa, seperti ayam goreng mamak, telur gimbal, dan tetelan daging kari.

Selain itu, ada pula Sup ABC Malaysia, sup khas dengan isian daging sapi, wortel, kentang, dan rempah yang menghangatkan. Bagi pencinta makanan berkuah, Gulai Nangka juga menjadi pilihan yang menggugah selera dengan perpaduan santan dan rempah yang khas.

Bagi penyuka makanan berbumbu tajam, Penang Char Kwetiaw adalah menu wajib coba. Hidangan ini menghadirkan kwetiaw yang ditumis dengan api besar bersama udang, telur, tauge, dan kecap khas yang memberikan rasa gurih menggigit.

Selain itu, ada Cumi Pedas Asam Manis, kombinasi rasa pedas, manis, dan asam yang seimbang, menjadikannya salah satu favorit. Jangan lewatkan pula Tumis Okra Ebi, sajian okra yang dimasak dengan udang kering dan bumbu rempah yang meresap sempurna.

Pecinta tahu juga akan dimanjakan dengan Tahu Bumbu Merah, tahu goreng yang disajikan dengan saus merah pedas-manis khas Peranakan. Sedangkan untuk olahan ikan, Ikan Masak Tauco menghadirkan kombinasi rasa asin, manis, dan sedikit pedas dari fermentasi kedelai khas tauco.

Roti Jala dan Lapis Salam: Kudapan Manis Khas PeranakanBagi yang ingin menikmati makanan ringan, Roti Jala hadir dengan pendamping kuah kari kental yang menggoda. Hidangan ini sering menjadi favorit karena teksturnya yang lembut dengan aroma kari yang menggugah selera.

News Feed