Puncak panen raya jagung di Bone diperkirakan masuk pada Maret hingga awal April. Sehingga kemungkinan periode ini akan membuat harga jagung kian anjlok. “Itu bisa sampai Rp3 ribu per kg-nya,” ujarnya.
Saat ini market untuk jagung di Bone sendiri belum begitu luas dan ekspansif, serta belum menjadi pangan utama untuk konsumsi menggantikan beras. Jagung lebih banyak digunakan sebagai komoditas pakan ternak. Ini yang perlu ditingkatkan.
“Karena jagung ini baru untuk pakan ternak dan selebihnya dijual ke PT Japfa, Charoen Pokphand di Makassar, itu saja,” jelasnya.
Meski demikian Nuraqidah mengatakan pasar untuk jagung di Bone cukup besar. Bahkan beberapa perusahaan dari Makassar ini menjual hasil pangan itu ke luar pulau seperti NTB dan luar negeri. (an/zuk)
