Hal senada juga dilakukan Dosen dan Mahasiswa Uiniversitas Bosowa. Mereka kembali berinovasi dalam kegiatan pengabdian masyarakat di Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang. Mereka mengolah Limbah Kulit Sapi menjadi produk makanan.
Ketua Tim Pengabdian Masyarakat Unibos di Kecamatan Maiwa Enrekang, Ahmad Jumardin menjelaskan pihaknya membantu UMKM dengan memberdayakan masyarakat, di mana limbah kulit sapi dapat diolah menjadi produk makanan. Ia menuturkan, pengabdian masyarakat tersebut dilakukan dengan harapan membangun eksistensi UMKM.(wis/lin)
