Tidak hanya itu, Monsieur Spoon juga memperkenalkan sajian western seperti Fish & Chips dan Steak, serta hidangan Asia yang menggoda seperti Sop Buntut, Monsieur Fried Rice, dan HK Noodle with BBQ Chicken.
Semua ini dirancang untuk menjawab selera pelanggan dari berbagai latar belakang kuliner.
Chef Jourdan, sosok di balik dapur Monsieur Spoon, mengatakan bahwa sekitar 80 persen dari menu telah mengalami pembaruan total.
“Kami melakukan penyegaran menyeluruh terhadap menu. Tetap dengan cita rasa khas western kami, namun kali ini lebih banyak pilihan asian yang ditonjolkan demi merangkul selera lokal,” ujarnya.
Dalam mendukung keberlanjutan dan kepedulian lingkungan, outlet baru Monsieur Spoon juga mengambil langkah konkret dengan tidak menyediakan sedotan plastik untuk semua minuman. Langkah ini disambut baik oleh pengunjung yang sadar akan pentingnya menjaga lingkungan.
Menariknya, outlet ini juga memperkenalkan layanan canape dan pilihan pastries serta viennoiseries yang menggugah selera, cocok untuk acara pribadi maupun publik. Menu-menu ini disiapkan dengan detail tinggi dan presentasi menarik, memastikan pengalaman yang tak terlupakan.
Pihak CRI, Adityawarman menjelaskan bahwa pemilihan Makassar sebagai lokasi ekspansi didasari oleh posisinya sebagai pusat ekonomi Indonesia Timur.
“Mal Ratu Indah adalah pusat aktivitas masyarakat Makassar yang sangat potensial, dan ini jadi alasan kuat kami membuka cabang di sini,” jelasnya.
Ia menambahkan bahwa CRI akan terus beradaptasi dan memastikan pelayanan maksimal selama masa promosi berlangsung hingga akhir April. Fokus utama tetap pada kualitas, kenyamanan, dan inovasi yang menjadi fondasi pertumbuhan brand.
