Kopidukasi juga tidak berhenti di situ. Irsan mendirikan Inkubator Bisnis khusus kopi, yang memberikan dukungan kepada pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di berbagai aspek, mulai dari pengembangan produk hingga strategi pemasaran.
“Kami melihat kebutuhan pelaku UMKM untuk berkembang dan beradaptasi dengan tren industri yang terus berubah,” tambahnya.
Tidak hanya fokus pada pelatihan dan inkubasi bisnis, Irsan juga menyusun modul vokasi yang terintegrasi dan disesuaikan dengan kebutuhan industri kopi saat ini. Modul ini dirancang untuk memberikan keahlian praktis yang dapat langsung diterapkan di lapangan.
“Ini bagian dari upaya kami menciptakan ekosistem kopi yang holistik di Makassar,” jelasnya.
Dalam kesempatan itu, Irsan menyampaikan rasa terima kasih yang mendalam kepada Kepala Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) dan jajarannya atas kepercayaan dan dukungan yang telah diberikan.
“Saya mengapresiasi Disnaker Makassar yang selalu bersinergi dengan kami dalam memberdayakan dan meningkatkan kualitas tenaga kerja Makassar,” ungkapnya.
Penghargaan ini menjadi motivasi besar bagi Irsan untuk terus berkontribusi dan berinovasi. Penghargaan tersebut baginya, bukan hanya untuk dirinya, tetapi juga bagi seluruh tim yang telah bekerja keras dan para instruktur yang berbagi ilmu dan pengalaman.
“Saya berharap dapat terus membangun SDM Makassar yang berkualitas, profesional, dan produktif,” ucapnya.
Irsan memulai perjalanan Kopidukasi secara resmi pada awal tahun 2021. Dengan penuh semangat, ia mulai mengadakan pelatihan-pelatihan yang menghadirkan instruktur berpengalaman.
