Menurut ketua Tim PKM Universitas Muhammadiyah Luwuk, Dr. Samsu Adi Rahman, alat dan bahan yang diberikan kepada kelompok (mitra) nantinya akan digunakan untuk kegiatan diversifikasi produk olahan rumput laut. Pengadaan dilakukan terkait dengan kebutuhan mitra yang selama ini menjadi permasalahan.
“Bentuk diversifikasi produk olahan rumput laut nantinya akan diberikan pelatihan pembuatan produk olahan rumput laut dengan melibatkan masyarakat terutama mitra. Pelatihan ini merupakan solusi terhadap pemecahan masalah mitra dengan tujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam pembuatan olahan rumput laut terutama brownies, es cendol rumput laut, dan kerupuk, dan bakso rumput laut,” jelasnya.
Dr. Samsu Adi Rahman, S.Pi, M.Si. berharap dengan adanya bantuan ini masyarakat mampu membuat olahan produk rumput laut secara mandiri dan meningkatkan nilai jual hasil produksi rumput laut, serta membuka peluang wirausaha untuk meningkatkan pendapatan masyarakat.
Kepala Desa Desa Jayabakti Bapak Mirto Pakaya sangat bersyukur dengan bantuan yang diberikan oleh tim PKM Unismuh Luwuk. “Bantuan ini sejalan dengan program desa yaitu mengaktifkan dan meningkatkan UMKM Desa. Kami juga berharap bahwa program ini sustainable sehingga bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat” tambahnya. (*)
