Makanan olahan yang dibuat adalah gummy candy. Pemilihan produk ini sangat sesuai dengan jajanan favorit anak-anak saat ini, sehingga anak-anak bisa mengkonsumsi makanan yang bisa meningkatkan pemenuhan nilai gizi sehingga anak menjadi lebih sehat.
Peserta kegiatan ini terdiri dari ibu PKK dan masyarakat Desa Biring Kassi, dan di hadiri oleh Kepala Desa Biring Kassi H. Murdalin, S.Pd, M.Pd, dan ibu Ketua PKK Hj. Marin, S.Pd. Dalam kegiatan ini peserta sangat bersemangat dan antusias.
Dalam sambutannya, Kepala Desa Biring Kassi sangat berterimakasih kepada tim Pengabdi dari UMI, dan berharap bahwa kegiatan pengabdian seperti ini bisa terus diadakan di Desa Biring Kassi dan berharap ada berkolaborasi dengan akademisi untuk menjadikan desa Biring Kassi lebih maju.
apt. Hamsinah selaku ketua tim pengabdian menyampaikan rasa terimakasih kepada kepala desa dan ibu ketua PKK yang atas partisipasinya dalam program pemberdayaan masyarakat ini.
“Semoga ke depannya ibu PKK bisa membuat gummy candy dari tanaman lokal sebagai makanan pendamping yang sehat sehingga angka stunting di Desa Biring Kassi menurun dan akan berdampak juga pada peningkatan ekonomi ibu-ibu PKK di desa ini,” ucapnya. (*)
