FAJAR, LUWU TIMUR – Mahasiswa Universitas Hasanuddin (Unhas) yang tergabung dalam program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Ketahanan Pangan bekerja sama dengan PT Vale Indonesia Tbk. menggelar kegiatan pendampingan di bidang peternakan sebagai bagian dari Program Pengembangan dan Pemberdayaan Masyarakat (PPM) PT Vale Indonesia Tbk.
Kegiatan berlangsung pada 31 Juli hingga 1 Agustus 2025 di Kandang Sapi Desa Parumpanai, yang dikelola Badan Usaha Milik Desa Bersama (BUMDesma) Wute Monuwo. Mahasiswa bersama fasilitator dari PPM PT Vale memberikan pelatihan (coaching) dan praktik langsung terkait pemeliharaan ternak, pembuatan pakan fermentasi (silase), serta pengolahan kotoran sapi menjadi pupuk kompos.
Hasil dari kegiatan ini antara lain:
Produksi 12 bungkus pakan silase,
Pembuatan 5 m³ pupuk kompos dari kotoran ternak,
Penyusunan pola pemberian pakan,
Peningkatan kebersihan kandang dan hewan ternak.
Coaching yang dilaksanakan melibatkan dua pekerja kandang, yaitu Eben dan istri, serta Direktur BUMDesma, Ismail. Seluruh proses didampingi oleh tim fasilitator dari PPM PT Vale, yakni Asnil (Project Manager), Mulatdiyanto (CDC Agribisnis), Julianto (Fasilitator Kawasan), dan Imran (CDO Agribisnis).
Hari pertama kegiatan difokuskan pada pembersihan kandang dan ternak, pencacahan rumput gajah sebagai bahan pakan, serta persiapan bahan untuk pembuatan silase dan kompos.
Sedangkan pada hari kedua, mahasiswa KKN dibagi dalam dua tim untuk praktik langsung. Tim pembuatan kompos dibimbing Mulatdiyanto, sementara tim pembuatan silase dipandu Imran.
Mahasiswa terlibat secara aktif dalam seluruh proses, memperoleh pengalaman praktis sekaligus memperkuat kapasitas masyarakat desa dalam mengelola peternakan secara berkelanjutan.
Kolaborasi ini diharapkan menjadi model pemberdayaan masyarakat yang efektif dalam mendukung ketahanan pangan berbasis potensi lokal. (*)
