Tumis bawang dan Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu tambahkan peria yang telah diiris ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang dan tambahkan penyedap rasa.
Selain diolah dengan cara direbus atau dijus, Peria juga dapat ditumis dengan menyiapkan dua buah, dua siung bawang putih, satu siung bawang merah, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh gula, 1/4 sendok teh merica dan dua sendok makan minyak goreng. (wis/lin)
