FAJAR, MAKASSAR—Kepala Staf Kepresidenan Letjen (Purn) Anto Mukti Putranto mengaku puas dengan kinerja Perum Bulog Sulsel-Sulbar. Hal itu ia sampaikan disela-sela kunjungan ke Kompleks Pergudangan Panaikang, Makassar, Senin, 23 Juni 2025.
Menurutnya, semua proses yang ia tinjau berjalan dengan sangat bagus.
Anto Mukti Putranto yang didampingi Deputi III KSP, Syska Hutagalung dan Wakil Dirut Perum Bulog Mayjen (Purn) Marga Taufiq menyebut pegawai juga menjalankan tugas dengan baik.
“Saya lihat tahapan untuk sampai dengan menjadi beras premium, saya lihat dari awal sampai akhir tadi prosesnya juga sangat jelas dan saya lihat karyawan atau petugasnya bisa bekerja dengan baik,” kata Anto Mukti Putranto.
Menurutnya, semua proses dan kinerja karyawan memang mesti maksimal. Ia pun menegaskan bahwa pencapaian saat ini sangat luar biasa.
“Kemudian yang kedua, memang saat ini stok yang dikuasai sudah 4 juta ton secara nasional, sangat luar biasa,” ujarnya.
Dengan jumlah yang begitu besar, Anto Mukti Putranto mengatakan petani juga dapat membantu mengurangi beban Bulog. Dimana sebelum hasil produksi mereka masuk dan dibeli Bulog, maka kadar airnya idealnya dijaga dengan baik.
“Sehingga tidak terlalu memberatkan Bulog untuk memproses. Karena itu butuh di proses kembali untuk menjadikan kadar air menjadi 15 persen atau 14 persen. Karena ada juga yang masuk sampai diatas 20 persen. Nah itu membutuhkan proses yang cukup lama sehingga pendistribusian beras membutuhkan proses yang lebih lama,” jelasnya.
