Selama proses perintisan, pasangan ini juga menghadapi berbagai tantangan, mulai dari pemilihan bahan baku terbaik, pengemasan produk, hingga pemasaran.
Namun, tekad untuk menyajikan camilan sehat yang enak dan terjangkau menjadi motivasi mereka untuk terus maju.
Menurut Azizah, Macoco adalah satu-satunya di Makassar — bahkan mungkin di Indonesia — yang khusus menjual puding kelapa sebagai produk utama.
Selain unik, produknya juga ramah bagi mereka yang menjaga pola makan sehat karena rendah gula dan menggunakan daging kelapa murni.
Kini, dengan dibukanya outlet pertama di Jl Tinumbu, Macoco berharap bisa menjangkau lebih banyak konsumen dan memperkenalkan gaya hidup sehat berbasis pangan lokal. Mereka juga membuka peluang untuk ekspansi dan pengembangan menu berbahan dasar kelapa lainnya ke depannya.
“Kami berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik dan pengalaman yang menyenangkan bagi setiap pelanggan. Semoga Macoco bisa menjadi bagian dari kebiasaan sehat masyarakat Makassar,” pungkas Azizah penuh semangat. (wis)
