Selain menjaga kualitas, Roti & Brownis Daeng juga aktif dalam mendukung produk UMKM lain. Mereka menyediakan berbagai produk lokal seperti keripik, aneka kue kering, dan oleh-oleh khas Makassar lainnya yang dijual di setiap outlet. Dengan cara ini, mereka tidak hanya mengembangkan bisnis sendiri tetapi juga membantu UMKM lain untuk tumbuh bersama.
Rahmi Nurma, pemilik Roti & Brownis Daeng, menuturkan bahwa keberhasilan bisnis ini juga berkat kerja keras seluruh tim dan karyawan yang kini berjumlah sekitar 50 orang. “Kami selalu berusaha menciptakan lingkungan kerja yang positif dan mendukung inovasi. Dengan begitu, tim kami dapat terus berkembang dan memberikan yang terbaik bagi pelanggan,” katanya.
Selama Ramadan, Roti & Brownis Daeng meningkatkan produksi kue kering seperti lidah kucing dan aneka camilan khas berbuka puasa. Selain itu, mereka juga menawarkan paket hampers yang berisi berbagai pilihan kue dan roti yang cocok sebagai hadiah atau hantaran lebaran. Dengan strategi ini, mereka berhasil menarik lebih banyak pelanggan, baik warga Makassar maupun wisatawan yang mencari oleh-oleh khas.
Dalam menghadapi persaingan industri roti yang semakin ketat, Roti & Brownis Daeng terus berupaya menjaga keunikan produknya. Mereka tidak hanya menghadirkan varian rasa baru tetapi juga memperhatikan kemasan yang lebih menarik dan higienis.
Sebagai UMKM yang mendapatkan pendampingan dari BRI, Roti & Brownis Daeng juga berambisi untuk memperluas pasar hingga ke tingkat nasional, bahkan internasional. “Kami terbuka untuk kolaborasi dan terus mengembangkan UMKM agar bisa bersaing lebih luas,” ujar Ayu Anisela, Penanggung Jawab RB BRI Makassar.
