Asa Mahasiswa Unhas, Sultan Merintis Usaha Kuliner
Laporan Nurlina Arsyad
Makassar
LANGIT Makassar terlihat gelap, padahal jam baru menunjukkan pukul 16.00 Wita, Minggu 9 Maret 2025. Riuh kendaraan di jalan bersahutan kian kencang. Sejumlah ruas jalan mulai padat. Berselang beberapa menit kemudian, rintik hujan turun perlahan membasahi aspal jalan hingga mengguyur.
Dari kejauhan, deretan motor terparkir rapi di depan pintu masuk Rumah BUMN BRI di Jalan Ratulangi Makassar. Saat penulis memasuki pelataran, suasana tampak lengang. Berbeda dari hari sebelumnya yang ramai.
Yah, hujan membuat panitia terpaksa harus mengalihkan lomba hafalan surah pendek ke dalam ruangan kantor RB. Di dalamnya terlihat sesak peserta dan juga orang tua atau pendamping mereka. Lomba tersebut merupakan rangkaian dari Bazar Brilian Safari Ramadan yang digelar Rumah BUMN BRI Makassar.
Di luar, tenant UMKM mulai rapi. Meja-meja tempat berbuka juga sudah dipasang. Rintik hujan belum juga reda, pengunjung masih sepi. Tampak seorang pemuda berdiri di sisi tenda, sambil memandangi menu jualannya.
Ia bernama Sultan, seorang mahasiswa yang baru mulai merintis usaha kuliner. Di dalam tenda, anak muda 22 tahun ini ditemani sang ibu. Usahanya dinamai “Whats The Scoop”. Menunya berupa dessert, antara lain cheesecuit dengan tiga varian yakni cokelat, matcha dan redvelvet. Namun, dalam pameran tersebut, ia menambah beberapa varian menu. Termasuk minuman dan makanan berat dalam bentuk rice bowl.
Kepada FAJAR, mahasiswa Unhas Makassar ini menuturkan usaha rumahan tersebut tersebut baru dimulai enam bulan lalu. Pemasarannya dari rumah melalui open pre order. Selain memanfaatkan media sosial untuk memasarkan dessertnya, ia juga berjualan di sekitar rumahnya.
