“Akademi Ahli Cita Rasa ini sangat penting dalam menggali dan memperkenalkan keanekaragaman rasa yang ada di Sulsel dan Indonesia pada umumnya, baik di tingkat nasional maupun internasional,” jelasnya.
Ia berharap melalui pelatihan ini, peserta dapat meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam dunia kuliner.
“Dengan adanya pelatihan ini, kita bisa berkontribusi terhadap pengembangan industri kuliner di Sulsel, menciptakan peluang kerja, dan memperkenalkan cita rasa khas Sulsel ke dunia luar,” tambahnya.
Head of Taste Elevation PT ABC Indonesia, Intan Ekowati, menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan kampanye yang bertujuan memberikan wadah belajar dan berkreasi bagi masyarakat umum, khususnya perempuan.
“Kami ingin menciptakan ruang bagi peserta untuk mengembangkan kreativitas mereka dalam memasak dan mengeksplorasi cita rasa baru,” katanya.
Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi momentum bagi UMKM di Sulsel untuk terus berkembang dan meningkatkan daya saingnya di pasar yang lebih luas. (uca)
