FAJAR, PANGKEP – Halal Science Center (HSC) dan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan (Polipangkep) kembali melaksanakan pelatihan halal internasional pada 21-23 Januari 2024 secara daring.
Halal Science Center merupakan salah satu Lembaga pelatihan halal resmi yang terdaftar di BPJPH yang bertugas melaksanakan berbagai pelatihan bidang jaminan produk halal untuk mendukung akselerasi sertifikasi halal di Indonesia dan mitra industri halal luar negeri melalui penyediaan SDM halal yang kompeten.
Pelatihan yang melibatkan 25 peserta dari berbagai negara yaitu Thailand, Korea, Taiwan dan Indonesia tersebut dibuka oleh Darmawan selaku Direktur Polipangkep dan Haikal Hasan selaku Kepala BPJPH Republik Indonesia.
Pelatihan ini menghadirkan narasumber kompeten yang berasal dari BPJPH dan tim trainer HSC Polipangkep. Ketua HSC Polipangkep Dr. Faisal Jafar dalam laporannya menyampaikan, bahwa pelatihan penyelia halal angkatan kedua ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan pelaku usaha luar negeri terkait penerapan sistem jaminan produk halal di Indonesia yang merupakan sebagai salah satu syarat registrasi produk luar negeri.
Sebagian besar peserta pelatihan kali ini berasal dari industry yang telah dan akan melakukan ekspor produk ke Indonesia sisanya merupakan perwakilan Lembaga halal luar negeri. Kegiatan ini didesain berbasis kompetensi yang merujuk pada kurikulum pelatihan BPJPH dan SKKNI Nomor 21 tahun 2022 tentang penyelia halal, peserta juga akan mengikuti uji kompetensi Kerjasama LSP penyelenggara Produk Halal Indonesia untuk memastikan pencapaian kompetensi peserta.
