FAJAR, MAKASSAR—Makassar sebagai salah satu kota besar yang saat ini memiliki banyak coffe shop.
Untuk itu, sebagai organisasi yang berkaitan dengan kopi, Asosiasi Baristahood Indonesia (ASBARIS) dan Celebes Hospitality Association (CELHOSA), memberikan dukungan kepada para pengusaha yang berekspansi ke Makassar.
Ketua Asosiasi Baristahood Indonesia (ASBARIS) dan Celebes Hospitality Association (CELHOSA), Irsan Yumenk menghadiri acara Grand Opening Expat Roasters di Center Point of Indonesia (CPI) Makassar.
Kehadiran Expat Roasters di Makassar, tepatnya diperkenalkan, Sabtu, 09 November. Diharapkan dapat memberikan warna baru dalam industri kopi kota ini dan memberikan dampak positif pada ekosistem perkopian dan sektor Food & Beverage (F&B).
Irsan Yumenk mengungkapkan antusiasmenya terhadap kehadiran Expat Roasters. Ia menilai bahwa kehadiran kedai kopi ternama ini akan menjadi salah satu katalisator pertumbuhan sektor F&B di Makassar.
“Expat Roasters hadir bukan hanya membawa cita rasa kopi berkualitas, tetapi juga semangat kolaborasi yang kuat dalam membangun industri F&B yang lebih maju,” ungkapnya.
Kehadiran Expat Roasters di Makassar dinilai strategis karena kota ini memiliki potensi besar sebagai pusat pertumbuhan kuliner di wilayah timur Indonesia.
Irsan menekankan pentingnya membangun kolaborasi antara berbagai pihak dalam industri ini, termasuk asosiasi seperti ASBARIS dan CELHOSA, untuk meningkatkan standar profesionalisme barista dan pekerja F&B.
“Industri kopi saat ini membutuhkan tenaga kerja yang terampil dan berpengalaman,” ujar Irsan Yumenk.
