FAJAR, WATAMPONE – Dosen bersama mahasiswa Universitas Cahaya Prima melaksanakan Pengabdian Masyarakat Pemula di Bunir Coffee, Jalan Jend. Sudirman Watampone.
Kegiatan ini bertujuan mempertemukan berbagai elemen peternak Maggot Black Soldier Fly (BSF), terutama perempuan peternak, serta melibatkan instansi terkait seperti rumah sakit, hotel, dan restoran.
Feby Triadi, dosen Universitas Cahaya Prima, menjelaskan bahwa inisiatif ini awalnya ditujukan untuk pemberdayaan perempuan di Kelompok Batara Deceng, namun diperluas dengan melibatkan instansi terkait guna memperkenalkan manfaat Maggot BSF sebagai solusi pengelolaan sampah organik. “Awalnya hanya untuk ibu-ibu peternak, namun kemudian kami mengundang instansi yang relevan,” ujarnya.
Antusiasme peserta, termasuk perwakilan dari rumah sakit, pondok pesantren, dan hotel, terlihat jelas. Salah satu peserta dari sektor perhotelan mengungkapkan bahwa sampah organik menjadi masalah utama. “Kami biasanya hanya memindahkan sampah ke tempat pembuangan akhir, bukan mengurainya,” katanya.
Kegiatan ini menekankan pentingnya mengubah sampah organik menjadi protein, baik dalam skala kecil maupun besar. Pemateri dari Sitinrola Organik dan Komunitas Rumah Sampah turut memberikan wawasan tentang pengelolaan sampah dan manfaat Maggot BSF.
Program ini diharapkan dapat menjadi solusi praktis dalam pengelolaan sampah organik dan membuka peluang pemberdayaan ekonomi bagi masyarakat, terutama perempuan. (*)
