Tahap ketiga, yang didampingi oleh Prof. Dr. Ir. Tutik Kuswinanti, M.Sc., berfokus pada pengelolaan limbah pertanian dengan Tripo untuk pembuatan kompos. Praktik ini bertujuan mengubah kebiasaan petani yang sebelumnya membakar jerami padi, sehingga limbah pertanian dapat diolah menjadi pupuk kompos yang dapat mengurangi penggunaan pupuk sintetis berbahan kimia.
Program ini diharapkan dapat meningkatkan produksi pertanian di Kabupaten Gowa sekaligus mendorong praktik pertanian yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. (*)
