FAJAR, MAKASSAR-Berbagai cara dilakukan untuk memeriahkan peringatan Kemerdekaan Indonesia ke-79 tahun 2024.
Seperti misalnya Universitas Muslim Indonesia (UMI), menghadirkan lomba Master Chef, masak nasi goreng olahan merdeka.
Lomba antar fakultas dan unit atau lembaga di UMI ini berlangsung meriah di Auditorium Al Jibra, Jalan Urip Sumoharjo, Makassar, Rabu (14/8/2024).
Untuk menyemarakkan acara, para tim yang terdiri dari pimpinan fakultas atau unit juga mengenakan pakaian ala koki.
Rektor UMI, Prof Sufirman Rahman menjelaskan bahwa selain untuk menyemarakkan 17 Agustus, lomba masak juga dihadirkan untuk meningkatkan keterampilan masak para pimpinan UMI.
Selain itu, lomba juga dihadirkan untuk meningkatkan silaturahmi dan kerja sama tim di lingkup UMI.
“Setelah saya coba, nasi goreng tidak kalah dari restoran-restoran,” jelas Prof Sufirman.
Para tim lomba Master Chef UMI berkreasi menghasilkan sajian nasi goreng lezat untuk menarik perhatian juri. Puluhan tim diberi waktu berkreasi menghasilkan sajian nasi goreng dengan rasa dan ciri khas tersendiri.
Ketua Panitia Lomba Master Chef, Prof Hatta Fattah mengatakan untuk menyemarakkan peringatan Kemerdekaan Indonesia ke-79, UMI juga akan menggelar ucapan pada 17 Agustus dan berbagai lomba.
“Salah satunya lomba master chef dengan mengolah nasi goreng. Ini kita lakukan sebagai bentuk kecintaan kita kepada bangsa Indonesia,” ucapnya.
Kata Prof Hatta, bahwa bahan-bahan yang digunakan dalam lomba berasal dari dalam negeri. Hal ini pun dilakukan dalam meningkatkan kecintaan terhadap produk dalam negeri.
